Lieu

La Commanderie, Dole

Dole, La Commanderie

2 rue d'Azans,

39100 DOLE

 

 

Date

25 et 26 février 2012 de 10h00 à 19h00

 

Prix d'entrée

Entrée gratuite

 

Restauration bio

restauration et bar bio sur place

 

Nouveau traiteur bio et équitable : Traiteur Court Circuit

 

Dimanche

 

Terrine de Carotte/Oseille Salade de Saison ou Chausson Jurassien Salade de Saison

~

Mitonnée de Bœuf au Poulsard Mousse de Potiron, Riz ou Estouffade de Lentilles aux Croquettes de Soja

~

Duo de Fromages Comtois ou Crème Caramel aux Agrumes ou Poire Pochée aux Epices Sablage Pistache

 

 

Samedi

 

 

 

 

 

 

Galette Potiron, Pois Cassé, Flocons d'Avoine Salade de Saison ou Terrine de Bœuf à l'Estragon Salade de Saison

~

Sauté de Porc à la Graine de Moutarde Pâtes Complètes aux Petits Légumes ou Fusilli Pesto et Petits Légumes ~

Menu BIO 14 euros

Duo de Fromages Comtois ou Amandine aux Pommes ou Faisselle de Campagne Tartare de Fruit et Miel de Montagne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hébergement

- Hôtel Campanile

- Etap Hôtel

- Hôtel Ibis

- Hôtel Formule 1

 

 

Pensez à apporter vos sacs et cabas pour éviter l'utilisatoin des sacs plastiques!