Terrine de Carotte/Oseille Salade de Saison ou Chausson Jurassien Salade de Saison

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Mitonnée de Bœuf au Poulsard Mousse de Potiron, Riz ou Estouffade de Lentilles aux Croquettes de Soja

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Duo de Fromages Comtois ou Crème Caramel aux Agrumes ou Poire Pochée aux Epices Sablage Pistache

Galette Potiron, Pois Cassé, Flocons d'Avoine Salade de Saison ou Terrine de Bœuf à l'Estragon Salade de Saison

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Sauté de Porc à la Graine de Moutarde Pâtes Complètes aux Petits Légumes ou Fusilli Pesto et Petits Légumes ~

Duo de Fromages Comtois ou Amandine aux Pommes ou Faisselle de Campagne Tartare de Fruit et Miel de Montagne